第(2/3)页

    原因无他。

    没经验。

    时间一晃到了下午。

    二赖子多多少少找回些面子。

    使用弹弓猎杀了三只野山鸡。

    算上被猞猁捕杀和王川击毙的野山鸡，五只较为完整的山鸡，差不多可以用来送礼了。

    至于已经被处理好的野猪。

    王川当成报酬交给张抗美和二赖子平分。

    打到一头猞猁，抵得过弄死十头大野猪。

    “呀，这不是山狸子吗？”

    家里，徐秀云正抱着闺女囡囡念着小人书上面的字，听到动静走到外屋一瞧，不由得目瞪口呆。

    一只被剥了皮的山狸子被王川丢在灶台上，身上看着一张完整的兽皮。

    “媳妇儿，这张皮子你拿到仓房挂起来，今晚咱家改善伙食，我给你们娘俩再露一手。”

    王川搬出木桩菜板，找来砍刀抬手剁肉。

    不同于肉质腥臊的野猪，野狼，猞猁肉属于难得的美味佳肴。

    略微放点调料盖住猞猁肉的腥味，中火慢炖一个来小时。

    你就吃吧，一吃一个不吱声。

    多好肉块冷水下锅，王川从碗架下来拿出小半瓶高度烧酒。

    估摸着比例朝大锅里倒了一点。

    充当料酒去腥。

    接着。

    大料和几块干辣椒也被王川丢了进去。

    过了差不多一个半小时，王川又将切好的土豆放入锅里，略微撒了点咸盐。

    等到土豆炖得面糊糊，一盆鲜美的猞猁肉跟着端上了炕桌。

    “闺女，多吃肉才能长大个。”

    王川分别将两大块肉夹给媳妇和女儿。

    寻思着明天去公社办理猎人证，顺便请梁金泉帮忙弄点十三香的调味料。

    山里的野兽，九成的味道难以下咽。

    必须大量使用调料，才能压过上面的各种怪味。

    像什么桂皮，香叶，肉蔻，丁香，白芷，良姜这些调味料。

    也就是城市才能看到。

    供销社除了大料，干辣椒，能被称为调味料的东西，只有糖，醋，酱油，大蒜等几种。

    “秀云，明天我去公社办猎人证，家里有啥缺的，我一并带回来？”

    王川抬头问道。

    “家里啥都不缺，你不用带啥了。”

    想到王川最近往家里倒腾的各种东西，徐秀云脸上不由得挂起了幸福的微笑。

    “闺女，你想要啥？”

    王川不问还好。
    第(2/3)页