第(2/3)页 进了厨间,见灶里已经起了火,赵家闺女正在烧火。 灶台上放了一条黄鱼、一块精肥各半的猪肉,还有几只紫油油的茄子。 想来便是赵夫人午间所备的菜了,但还没烧。 这菜不多,肯定做不了大锅菜了,大嫂会怎么做呢? 甜宝儿很好奇,有些期待地看着张氏。 可能是快办喜事的缘故,各种配料倒是一应俱全。 张氏想了下,便到了灶台前,手脚麻利地忙活开了。 她将黄鱼剖洗了,取肉去骨,加了四个盐蛋,调碎。 茄子也是整个削去了皮切块,各自放在一边备用。 过了一会,张氏在已经干了的锅里,起油加了鱼碎,又下了汤水滚,将咸蛋搅匀后起了锅…… 她笑说,“可惜没鸡汤,要是下鸡汤滚了,味道会好,吃的时候可以酌用些醋。” 赵夫人点点头,倒了醋,将手中的筷子伸了进去。 方吃了一口,她就笑了,“这平日有些荤腥之气的鱼,今日经了你的手,竟然吃出了螃蟹的味道,好吃!” 此时,赵夫人看张氏的眼神也和之前大不相同了。 张氏微微一笑,又做了个肉沫茄子,同样得了赵夫人的赞许,当即决定把喜宴交给她来做。 一番讨价还价后,双方说定了工钱,赵夫人又将自己的酒席数和大致要用的菜品报了。 顾家几人细细听了,一一记下,因后日便是婚宴之日,时间紧迫。 所以,张氏便列出酒席菜品明细让赵夫人过目,务必今日便要将菜品定了,明日方可采购齐全。 赵夫人十分满意,当场便付了二百钱的定金。 顾家几人拿了钱后,方和王大娘一道走了。 临走前,赵夫人还抱了甜宝儿,“这丫头好可爱,可真是让人稀罕。” 甜宝儿咯咯地笑着,展现自己可爱的一面,因此得了一小包松子糖。 第(2/3)页